Интересный вариант пиццы на немецкий лад!

Для приготовления Вам понадобится:

•  1,5 стакана муки;
•  3 столовые ложки маргарина;
•  0,5 стакана молока;
•  15г дрожжей;
•  250г сыра;
•  150г колбасы салями;
•  375г помидоров;
•  1 маринованный огурца и колбасы;
•  4шт анчоуса;
•  красный перец (по вкусу);
•  растительное масло (по вкусу).

Смешайте муку, дрожжи, соль, размешайте в теплом молоке и замесите тесто. Дайте ему подойти в теплом месте. Хорошенько смажьте жиром высокую форму. Еще раз помесите тесто и выложите им форму. Нарежьте кубиками сыр и колбасу, смешайте и распределите по тесту. Порежьте ломтиками помидоры и выложите их поверх сыра и колбасы, приправьте пряностями. Используйте в качестве гарнира ломтики огурца и филе анчоуса. Сбрызните поверхность растительным маслом, дайте тесту еще немножко подойти, затем выпекайте около 25 минут при средней температуре.
Подавать следует сразу же в теплом виде.

Schmeck gut!