Быстрый и вкусный рецепт, который поможет разнообразить каждодневный стол. Прямиком из сердца Германии

Продукты

• картофель  500 г
• яйца  5-6 шт.
• молоко  250 мл
• шпинат  250 г
• масло сливочное  150 г
• масло растительное  2 ст. ложки
• сухари панировочные сколько уйдет
• орех мускатный по вкусу
• соль по вкусу
• перец чёрный по вкусу

Приготовить пюре из разваренного картофеля, молока и растительного масла, 1 яйца и соли. Добавить молоко в измельченный шпинат, всыпать шепотку тертого мускатного ореха и молотый черный перец по вкусу, посолить. Картофельное пюре выложить в хорошо смазанную растительным маслом и посыпанную молотыми сухарями посуду и выровнять поверхность. Сверху разместить тремя кучками шпинат, в каждой сделать по углублению, в которое положить по кусочку сливочного масла с грецким орехом. Полить растопленным маслом и запечь в духовке при умеренной температуре в течение 30 минут. В каждое углубление выпустить по яйцу, посолить и поперчить по вкусу. Допекать 10 минут.

Подать на стол с салатом по выбору.

Scmeck gut!