• филе пангасиуса 800 г
• соль
• перец
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 пучка одуванчиков
• 1/2 пучка рукколы
• 1/2 пучка базилика
• 1/2 чеснока
• 2 банки нарезанных помидоров
• 400 г сливочного сыра с зеленью
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 300г картофеля
• 2 столовые ложки оливкового масла

Рыбное филе натрите солью, перцем и сбрызните лимонным соком.
Вымойте зелень и мелко нарежьте. Смешайте консервированные помидоров с травами, сыром и панировочными сухарями.
Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками и поместите в жаропрочную посуду. Полейте маслом и приправами.
Затем положите рыбное филе. Залейте сырно-травяным кремом и выпекайте в духовке при температуре 200 ° C  в течение примерно 20 минут.

Schmeck gut!