• 50 г сливочного масла
• 4 шт форели
• 40 г муки
• 4 столовые ложки масла
• 1 щепотка перца
• 1 щепотка соли
• 1 лимон

Помойте рыбу в воде и высушите.

Форель посолите, поперчите и обваляйте в муке.

Форель обжарьте на сковороде с маслом в течение 6 минут.  Затем украсьте рыбу ломтиками лимона.

Schmeck gut!