Для приготовления Вам понадобится:
(на 2 порции)

•  200г манной крупы;
•  0,5л молока;
•  2 яйца;
•  60г жира;
•  соль (по вкусу).

Положите в молоко яйца, соль и взбейте. Замочите в смеси манную крупу и оставьте на 1-2 часа. Растопите на сковороде 30г жира, положите половину порции полученной массы и обжарьте. Разорвите массу при помощи двух вилок на кусочки, переверните и обжарьте с другой стороны.
Оставшуюся часть массы приготовьте так же. Подать следует с компотом или свежим салатом.

Schmeck gut!