Пунш-это очень интересный напиток, чаще всего он подаётся на вечеринках в больших широких чашах, с плавающими в них кусочками фруктов.

Для приготовления Вам понадобится:

•  3шт белка;
•  6 столовых ложек сахарной пудры;
•  3шт белка;
•  1 неочищенный лимон;
•  1л светлого пива;
•  корица (по вкусу)

Взбейте в пену белки с сахарной и аккуратно вмешайте к ним взбитые желтки. Лимонную цедру натрите, добавьте пиво и доведите до кипения, но при этом не кипятите. Снимите с огня и смешайте с яичной массой, разлейте по бокалам, посыпьте корицей. Подавать следует горячим.
К пуншу можно предложить бисквит.

Schmeck gut!