• 80 г миндаля
• 3/4 л молока
• 380 г риса
• 650 граммов ревеня
• 1 чайная ложка ванилина
• 1 чайная ложка корицы
• 1 часть лимонной цедры
• 5 столовых ложек сахара
• 2 чайные ложки корицы с сахаром

Добавьте в кипящее молоко рис и ванильный сахар. Хорошо перемешайте и варите 25 минут — время от времени помешивая.
В то же время, очистите и порежьте на кусочки ревень. Доведите до кипения  1/8 л воды и сахар, добавьте ревень и  выпаривайте соус в течении 3 минут. Сделайте пюре, добавьте лимонную цедру и перемешайте.

Миндаль обжарьте до золотистого цвета.

Выложите рис в миску, полейте соусом из ревеня.

Смешайте 1 чайную ложку корицы и 2 чайные ложки сахара и посыпьте сверху и украсьте миндалем.

Schmeck gut!