Этот десерт, воздушный как облако!

Для приготовления Вам понадобится:

•  4 яйца;
•  0,75 стакана сахара;
•  1,7 стакана муки;
•  2 столовые ложки сливочного масла.

Разотрите желтки с сахаром, добавьте 4 столовые ложки теплой воды, просеянную муку и растопленное масло. Постепенно вводите взбитые белки. Смажьте форму жиром и выложите в нее массы. Варите на пару до готовности. Пудинг будет готов, когда он будет отходить от краев формы.
Опрокиньте форму с пудингом на тарелку и полейте фруктовым сиропом. Приятного аппетита!

Schmeck gut!