Для начинки:

• 1/4 л молока
• 1 пакетик ванильного порошка для пудинга
• 140 г сахара
• 200 семян мака
• 2 яйца

Для теста:

• 300 г сливочного масла
• 175 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 щепотка соли
• 3 яйца
• 1 пакет порошка для пудинга с ванилью
• 8 столовых ложек молока
• 400 г муки
• 1 пакет разрыхлителя
•   немного сахарной пудры

Для начинки смешайте молоко, порошок для пудинга и сахар. Добавьте  семена мака, постоянно помешивая доведите массу до кипения, охладите и затем влейте яйца.

Взбейте масло с  ванильным сахаром и солью,  до пушистой пенки. Затем смешайте яйцо, порошок для пудинга и молоко. Тесто разделите на две половины. Одну половину теста выложите на смазанную маслом форму дял выпечки. Сверху,равномерно выложите мак и, затем добавьте оставшиеся тесто.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170 ° С около 60 минут.

Дайте пирогу немного остыть и  перед подачей на стол, обязательно посыпьте его сахарной пудрой.

Schmeck gut!