Густой суп с мясом, копченостями, сосисками и другими мясными субпродуктами. Переводится как «все в одном горшке».

Для приготовления понадобится:

• 500 г белокочанной капусты;
• 750 г картофеля;
• 300 г грибов;
• 50 г шпика;
• 30 г муки;
• около 1/2 л бульона или воды;
• 4 сардельки;
• соль, красный молотый перец.

Разберите на отдельные листья капусту и варите в течение 15 минут в небольшом количестве воды. Добавьте мелко порезанные грибы и картофель. В вытопленном из шпика сале поджарьте до коричневого цвета муку. Постепенно добавьте бульон, чтобы получился соус средней густоты. Приправьте пряностями и выльете на овощи. Варите до готовности в закрытой посуде, а подавайте с  добавленными в суп поджаренными сардельками.

Примечание: вместо свежих грибов можно использовать сухие размоченные.