• 1 кусок хлеба
•  1 шт яйцо
• 200 граммов нарезанной Гауды
• 500 г смешанного мясного фарша
• 1 щепотка паприки
• 2 столовые ложки петрушки
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 5 столовых ложек нарезанного зеленого лука
• 2 шт помидора

Приготовление:
В теплой воде замочите булочку. Нарежьте половину сыра мелкими кубиками, а остальную на тонкие полоски .
Смешайте булочку с  рубленым луком , нарезанным кубиками сыром, яйцом , солью, перцем и паприкой. Из мясной смеси сделайте 8 фрикаделек и затем положите их на противень.
Выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов до корочки.
Между тем, нарежьте помидоры на 4 части. Переверните фрикадельки и на каждую положите ломтики помидора и  полоски сыра в виде сетки.
Запекайте течение 10 минут в духовке, затем посыпьте петрушкой и подавайте.

Schmeck gut!