• 200 г пасты
• 250 г филе лосося
• 1 перец чили
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
• 1/2 лимона
• соль и перец
• 100 мл белого вина
• 100 мл овощного бульона
• 150 г сливочного сыра
• 3 столовые ложки оливкового масла

Сварить макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
Лосось порезать кубиками (2х2 см). Перец чили, укроп и петрушку порежьте на мелкие кусочки.
Нагрейте оливковое масло в антипригарной сковороде. Кубики лосося обжарьте в горячем масле со всех сторон до золотистой корочки. Затем добавьте перец чили и лимонный сок. Влейте овощной бульон и варите в течение 5 минут без крышки на слабом огне. Посолите, поперчите, влейте белое вино. В коце добавьте сливочный сыр и травы.
Смешайте пасту и соус в миске или кастрюле.

Schmeck gut!